Recette
Bouillon aux légumes et à la saucisse
Vous avez besoin de
- 12 saucisses fumées
- 1 julienne de légumes
- 1 l de fond de volaille
- 6 cubes de boeuf suivant votre goût
- sel, poivre
Instructions
- Faire chauffer le fond de volaille, saler, poivrer.
- Mettre les légumes dans la casserole, laisser cuire 30 min.
- Ajouter les saucisses, laisser cuire 30 min.
- Rectifier l'assaisonnement si besoin.
- Ajouter les cubes, laisser cuire 2 heures à feu doux.