Recette
Marinade aux fruits de la passion
Vous avez besoin de
- fruits de la passion
- citron vert : 2
- ail : 2 gousses
- sel, poivre
- poisson : 150 grammes
Instructions
- Couper les fruits de la passion en deux, ôter la pulpe avec une cuillère , presser la pulpe dans une passoire pour recueillir le jus, la pulpe.
- Dans un saladier, mélanger 4 c.
- À soupe de ce jus, le zeste, le jus d'un citron vert, l'ail écrasé.
- Saler, poivrer.