Recette
Huîtres rôties
Vous avez besoin de
- 6 huîtres
- 1/4 botte de persil
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe de vin blanc
- 70 g de beurre
- poivre
Instructions
- Hacher le persil, l'ail ensemble avec un couteau.
- Ouvrir six huîtres, les poivrer, répartir dans chacune un peu de mélange ail persil.
- Ajouter quelques gouttes de vin blanc, faire rôtir, sous le grill du four 5 min.
- Servir chaud.