Recette
Salade de pâtes de la mer
Vous avez besoin de
- 250 g de pâtes
- 200 g de filet de saumon
- 150 g de surimi
- 150 g de mini-coquilles St Jacques
- tomates séchées (ou confites)
- olives vertes et noires
- 1 poivron rouge
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
- 1 citron
- basilic
- aneth
Instructions
- Faire cuire les pâtes al dente.
- Émietter le saumon en, saupoudrer d’anethermostat laisser cuire.
- Faire griller légèrement les coquilles st-jacques de chaque coté.
- Couper les olives en rondelles.
- Couper en morceaux le poivron, les tomates séchées, le surimi.
- Mélanger tout avec 4 c.
- À soupe d'huile d'olive, 2 c.
- À café de vinaigre balsamique, ½ jus de citron, le basilic émietté.