Recette
Gâteau mémé

Vous avez besoin de
  • 12 c. à soupe farine ou 9 c. à soupe de farine ou 3 fécule de pomme de terre
  • 6 c. à soupe sucre fin
  • 2 oeufs entiers
  • 1 sachet levure alsa
  • 4 à 5 c. à soupe de lait
  • 1 zeste citron râpé
  • 4 c. à soupe huile arachide
  • 60 g sucre
  • 60 g chocolat ou café fort
  • 60 g beurre
Instructions
  • Mélanger les oeufs, le sucre.
  • Ajouter la farine, l’huile, le lait, la levure, le zeste de citron.
  • Préparer la crème en mélangeant le sucre, le chocolat, le beurre.
  • Mettre dans une tourtière beurrée, après cuisson, laisser refroidir, recouvrer de crème.
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