Recette
Soupe aux courgettes
Vous avez besoin de
- 1 belle courgette
- 2 pommes de terre
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 2 vaches qui rit
- sel, poivre
Instructions
- Laver bien la courgette, découper-la en morceaux en enlevant les pépins.
- Éplucher les pommes de terre.
- Mettre le tout à cuire dans de l'eau salée pendant 40 min.
- Après cuisson, mixer le tout, y ajouter la crème fraîche, la vache qui rit, le poivre.
- Goûter, ajouter un peu de sel s'il le faut.