Recette
Porc à l'ananas au sirop

Vous avez besoin de
  • 4 côtes de porc
  • 1 petite boîte d'ananas au sirop
  • 1 noix de beurre
  • 1 c. à café de curry doux
  • 5 cl de cognac
  • sel, poivre
Instructions
  • Découper les côtes de porc en cubes.
  • Les mettre dans une poêle avec le beurre, faire cuire pendant 10 min.
  • Une fois le porc cuit, verser l'ananas dans la poêle, les faire dorer pendant 5 min.
  • Verser le cognac dans la poêle, faire flamber hors du feu.
  • Verser le curry, mélanger, saler, poivrer.
  • Servir ce plat très chaud avec du riz.
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