Recette
Tarte aux poireaux simple
Vous avez besoin de
- 3 ou 4 poireaux selon la grosseur
- 1 pot de crème épaisse de 50 cl
- 1 oignon
- 1 paquet de gruyère de 250 g
- 20 g de beurre
- 1 pâte feuilletée ronde toute prête
- 1 jaune d'oeuf
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Couper les poireaux en morceaux, émincer l'oignon, les faire revenir dans une poêle.
- Une fois presque cuit, mettre dans un saladier, ajouter la crème fraîiche, saler, poivrer, ajouter le jaune d'oeuf, le gruyère, mélanger le tout.
- Étaler sur la pâte, enfourner jusqu'à ce que la pâte soit dorée.