Recette
Carottes à l'estragon
Vous avez besoin de
- 500 g de carottes en tranches fines
- 2 petits oignons en tranches fines
- 25 ml d'eau
- 5 ml d'estragon sèche ou 15 g d'estragon frais haché
- 10 g de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Huiler légèrement une grande feuille d'aluminium, ou un plat convenant aux micro-ondes de 1,5 l.
- Déposer les carottes, les oignons au centre, arroser avec l'eau, parsemer avec l'estragon ainsi que le sel, le poivre au goût.
- Bien envelopper les légumes ou couvrir le plat.
- Enfourner pendant 30 min ou au four micro-ondes à l'allure maximale pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Ajouter le beurre, remuer.