Recette
Tartiflette de patisson et de courgette
Vous avez besoin de
- 3 petits patisson
- 1 courgette
- 500 g de lardon
- 1 reblochon
- 1/2 pot de crème fraiche
- 3 oignons
- huile d'olive
Instructions
- Couper les pâtissons en deux, les faire cuire à la vapeur.
- Pendant ce temps, éplucher la courgette, la couper en petits cubes.
- Dès que les pâtissons sont cuits, faire des petites billes avec sa chair (surtout enlever la peau qui est trop dure).
- Faire dorer les oignons, la courgette dans de l'huile d'olive.
- Faire revenir les lardons, ajouter la moitié du pot de crème fraîche.
- Faire des couches de pâtisson, de courgette, de crème avec les lardons, terminer avec les lamelles de reblochon.
- Mettre au four chaud pendant 10 min afin de fondre le reblochon.