Recette
Délice Romarin, blanc de volaille et citron confit

Vous avez besoin de
  • Un sachet de Délice Romarin C'zon cuisson vapeur micro-ondes
  • 2 blancs de volaille
  • Écorces de citron confit
  • 20 g de beurre
  • ½ citron
  • 4 c. à soupe de crème fraîche
  • Sel, poivre
Délice Romarin, blanc de volaille et citron confit
Instructions
  • Mettre le sachet de délice romarin c'zon au micro-ondes pendant 2min30 (four 800w).
  • Dans une poêle bien chaude, ajouter 20 g de beurre.
  • Y faire cuire la volaille, saler, poivrer.
  • Ajouter les écorces de citron confit en fines lanières, le jus du ½ citron, un peu de fond de volaille ou de l’eau.
  • Couvrir pendant 1 à 2 minutes.
  • Ajouter les deux cuillères à soupe de crème pour lier puis incorporer les légumes.
  • Laisser étuver 1 à 2 minutes.
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