Recette
Gratin de pommes de terre bacon et fromage
Vous avez besoin de
- 1 kg de pommes de terre à chair ferme
- 200 g de bacon en très fies tranches
- 50 g de gruyère râpé gros
- 10 cl de purée de tomates
- 20 cl de bouillon de volaille
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180°c).
- Peler les pommes de terre, les couper en rondelles d'un cm d'épaisseur.
- Les rincer, égoutter-les.
- Les ranger dans un plat à gratin beurré en alternance avec les tranches de bacon.
- Mélanger le bouillon, la purée de tomates, napper-en la préparation.
- Parsemer de fromage, enfourner pendant 45 min.
- Servir dans le plat de cuisson.