Recette
Crumble de pommes en mini-cocottes
Vous avez besoin de
- 500 g de pommes épluchées et coupées en dés
- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- cannelle en poudre
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Dans un saladier, mettre la farine, le sel, 100 g de sucre , mélanger bien le tout.
- Ajouter le beurre froid coupé en petits dés, le travailler pour obtenir un mélange granuleux.
- Beurrer vos minis-cocottes.
- Y verser les fruits, saupoudrer du sucre restant, d'un peu de cannelle, couvrir le tout du mélange de la terrine puis enfourner pendant 40 min.
- Servir tiède ou froid.
- Délicieux avec une crème anglaise, une boule de glace à la vanille.