Recette
Ratatouille à la crème fraîche
Vous avez besoin de
- 1 courgette
- 1 oignon
- 1 tomate
- 1 noix de beurre
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 2 c. à soupe d'huile
Instructions
- Couper, éplucher l'ail, l'oignon.
- Faire revenir l'ail, l'oignon avec le beurre, l'huile.
- Faire cuire la tomate dans de l'eau bouillante jusqu'à ce que la peau s'enlève.
- La mettre avec le reste.
- Éplucher, couper la courgette, l'ajouter.
- Faire cuire le tout à couvert, en fin de cuisson, ajouter la crème.