Recette
Poulet montsé
Vous avez besoin de
- 4 hauts de cuisse ou pilons selon les goûts
- 1 sachet de soupe à l'oignon type royco
- le jus de 4 oranges pressées
- 1 verre de vin blanc sec
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dans un plat allant au four, répandre le sachet entier de soupe à l'oignon, poser dessus les morceaux de poulet, les arroser avec le jus d'orange, enfourner pendant 45 min.
- Au bout de ce temps, retourner les morceaux de poulet, ajouter le verre de vin blanc, remettre au four pour 15 min.
- Vérifier la cuisson, la prolonger s'il y a lieu.
- Attention à ne pas roussir trop vite en caramel.
- Servir avec un riz nature.