Recette
Malakoff express
Vous avez besoin de
- 200 g de sucre en poudre
- 200 g d'amande en poudre
- 200 g de crème fouettée
- 2 c. à soupe de kirsh et des biscuits à la cuillère
- 200 g de beurre ramolli
Instructions
- Tremper les biscuits dans un peu d'eau sucrée aromatisée au kirsch.
- Tapisser un moule à charlotte avec les biscuits trempés (bien les serrer).
- Mélanger le sucre en poudre avec le beurre ramolli, y ajouter l'amande en poudre, le kirsch, la crème fouettée.
- Verser ce mélange dans le moule puis recouvrer de biscuits trempés.
- Mettre au frais pendant une nuit, servir frais avec une crème anglaise.