Recette
Crêpes Nathan
Vous avez besoin de
- 250 g de farine
- 2 c. à soupe de sucre semoule
- ½ l de lait
- 15 cl de rhum
- oeufs
- noisettes
- noix
- amandes
- 2 c. à soupe d'huile ou de beurre fondu
- ½ c. à café de sel fin
Instructions
- Dans une terrine, mettre la farine.
- Faire une fontaine, y mettre le sucre, le sel, le beurre fondu ou l'huile.
- Ajouter le lait petit à petit.
- Ajouter ensuite les noix, légèrement pilées.
- Travailler le mélange.
- Quand toute la farine est incorporée, battre les oeufs, les incorporer au mélange.
- Utiliser la pâte tout de suite, faire cuire les crêpes.