Recette
Coupe glacée aux myrtilles

Vous avez besoin de
  • 500g de myrtilles fraîches ou décongelées et bien égouttées
  • boules de crème glacée à la vanille
  • 4 à 8 c.à soupe de sucre ( selon la saveur des myrtilles )
  • 125 ml de porto ou de muscat
  • 1 bâton de cannelle ou 1 pincée de cannelle
  • 1 c.à soupe d'eau
Instructions
  • Dans une casserole, mélanger les myrtilles, le sucre, le porto ou le muscat, la cannelle.
  • Porter à ébullition, laisser mijoter de 2 à 5 min jusqu'à ce que les myrtilles soient tendres.
  • Retirer le bâton de cannelle.
  • Servir tiède ou froid.
  • Déposer des boules de crème glacée dans des coupes.
  • Garnir de sauce aux myrtilles.
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