Recette
Semoule au petit beurre
Vous avez besoin de
- 1 paquet de petit beurre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 l de lait
- 200 g de semoule fine
- vanille liquide ou 1 bouchon de rhum
- 30 g de sucre suivant les goûts de chacun
Instructions
- Porter à ébullition le lait, y ajouter les aromes.
- Verser en pluie la semoule tout en remuant.
- Laisser cuire 5 à 10 min en remuant.
- Ajouter le sucre hors du feu.
- Goûter.
- Le mélange doit rester liquide car les biscuits vont absorber le lait.
- Si nécessaire, rajouter du lait.
- Dresser en intercalent une couche de petit beurre avec la semoule tout en terminant par les petits beurre.