Recette
Cake aux épices
Vous avez besoin de
- 4 oeufs
- 1 verre d'huile d'olive
- 1 verre de sucre semoule
- 1/4 de c. à café de cannelle
- 1/4 de c. à café de gingembre
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 2 verres 1/2 de farine
- 2 sachets de levure chimique
- 75 g d'amandes
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Travailler les oeufs avec le sucre, de préference au batteur électrique.
- Ajouter l'huile tout en continuant de battre, puis les épices, les amandes entières, l'eau de fleur d'oranger, la farine tamisée,, enfin la levure.
- Enduire un moule de beurre, puis de farine.
- Verser la préparation, enfourner pendant 40 min.