Recette
Lentilles oeuf poché
Vous avez besoin de
- 500 g lentilles
- 200 g lardons
- 2 échalotes
- 3 petits oignons
- 4 oeufs
Instructions
- Faire cuire les lentilles, hacher les échalotes finement ainsi que les oignons.
- Faire cuire à feu doux les lardons.
- Mettre dans de l'eau brûlante, les oeufs pendant 3 min.
- Servir très frais avec les lentilles.