Recette
Croques-monsieur au chèvre

Vous avez besoin de
  • 8 tranches de pain de mie complet
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 8 rondelles de bûche de chèvre
  • 8 rondelles de tomates
  • beurre
  • basilic hâché
Instructions
  • Beurrer les tranches de pain de mie.
  • Couper les tranches de jambon blanc de la grandeur des tartines.
  • Déposer-les sur 4 d'entre elles.
  • Sur ces mêmes tranches, ajouter sur chacune 2 rondelles de chèvre puis 2 rondelles de tomates (se chevauchant un peu, de manière à ce qu'elles ne dépassent pas, ne glissent pas sur les côtés).
  • Saupoudrer de basilic.
  • Recouvrer avec les autres tranches.
  • Les mettre au taoster croque-monsieur ou quelques minutes sous le gril du four en les retournant à mi-cuisson.
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