Recette
Clafoutis aux mirabelles allégé
Vous avez besoin de
- 300 g de mirabelles
- 3 œufs
- 1 c. à café d'édulcorant
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 c. à soupe de farine
- 30 cl de lait écrémé tiède
- 2 yaourts natures
- beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180°c).
- Déposer les mirabelles dans un plat beurré.
- Dans une jatte, mélanger les œufs, le sucre vanillé, l'édulcorant, jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
- Incorporer la farine, le lait tiède, puis les yaourts (éviter les grumeaux).
- Remuer, jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Recouvrer les fruits de la préparation, puis enfourner pour 30 min.