Recette
Pommes poêlées à la cassonade

Vous avez besoin de
  • 4 pommes
  • 50 g de cassonade
  • 50 g de beurre
Instructions
  • Laver, éplucher les pommes.
  • Épépiner-les à l'aide d'un vide pommes.
  • Les couper en rondelles pas trop fines.
  • Placer les rondelles dans la poêle, les faire cuire.
  • Les retourner.
  • Saupoudrer de cassonade, faire caraméliser.
  • Lorsque les pommes sont cuites, les placer sur un plat, les tenir au chaud dans le four de la cuisinière.
  • Déglacer le jus de la poêle, le verser dans le plat.
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