Recette
Escalopes à la portugaise
Vous avez besoin de
- 6 escalopes de poulet
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 poivron jaune
- 1 chorizo fort
- 1 chorizo doux
- 2 boîtes de champignons
- 2 boîtes de tomates coulis
- 1 kg de spaguetti
- 1 sachet de gruyère râpé
- 1 noix de margarine
- sel, poivre
Instructions
- Couper les escalopes en morceaux, les faire revenir dans la margarine.
- Couper les chorizos en rondelles, les incorporer aux escalopes.
- Couper les poivrons en morceaux, les incorporer au plat.
- Ajouter les champignons, la coulis de tomates, laisser cuire à feu très doux pendant 30 min, saler, poivrer.
- Faire cuire les spaguetti comme indiqué sur le paquet, ajouter le gruyère râpé.
- Déguster très chaud.