Recette
Biscuit au chocolat au gingembre

Vous avez besoin de
  • 200 g de chocolat
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 25 g de cacao
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 c. à soupe de gingembre
  • 100 g de beurre
Instructions
  • Préchauffer le four à thermostat 6 (180ºc).
  • Faire fondre le chocolat avec le beurre.
  • Mélanger dans un bol, la farine, le sucre, le cacao, le gingembre, puis ajouter les jaunes d'oeufs.
  • Mettre dans le frigo pendant 20 min.
  • Faire un petit ballon avec la masse, entourer de papier d'aluminium.
  • Le mettre dans le frigo pendant 20 min.
  • Faire cuire les gâteaux dans le four, les mettre dans le frigo pendant 10 min.
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