Recette
Côtes de porc au curry
Vous avez besoin de
- 4 côtes de porc
- 1 dl de crème
- 1 c. à café de curry
- quelques olives noires
- du persil
- 10 g de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Assaisonner les côtes de porc, les passer dans du curry, les faire cuire dans une poêle contenant du beurre.
- Dégraisser la cuisson, ajouter la crème, dresser les côtes sur un plat.
- Les napper avec la sauce, garnir avec les olives, le persil.
- Servir avec des pommes chips ou des pommes frites.