Recette
Camembert en bourse

Vous avez besoin de
  • 1 camembert au lait cru
  • 6 tranches de jambon cru fumé
  • chapelure
  • 1 jaune oeuf
  • salade de feuilles de chêne
  • ficelle de cuisine et friteuse
Instructions
  • Couper le camembert en 6 parts égales.
  • Envelopper chaque part de celui-ci dans une tranche de jambon cru fumé, fermer avec la ficelle de cuisine.
  • Vous obtenir ainsi des petites bourses , les tremper (toutes les faces) abondamment dans le jaune d'oeuf préalablement mit dans une assiette creuse puis tartiner ce que vous avoir obtenu dans la chapelure, faire frire.
  • Servir chaud avec une salade de feuilles de chêne.
  • Bon appétit !.
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