Recette
Dinde aux petits légumes
Vous avez besoin de
- 300 g de blanc de dinde
- 2 ou 3 merguez
- 2 pommes de terre
- 100 g de carottes surgelées
- 1 courgette
- 4 tomates
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- thym
- laurier
- sel, poivre
Instructions
- Faire revenir les blancs de dindes, les merguez avec l'oignon, l'ail, pendant environ 5 min.
- Pendant ce temps, éplucher la courgette, les pommes de terre.
- Les couper en petit dés sur la viande, les laisser revenir pendant 6 min.
- Couper les carottes, les tomates en dés, puis les ajouter.
- Saler, poivrer.
- Laisser revenir le tout pendant 10 min.
- Ajouter ensuite 2 verres d'eau, le thym, laurier, laisser finir la cuisson.