Recette
Chair à saucisses aux légumes
Vous avez besoin de
- 200 g de chair à saucisses
- 4 champignons de paris
- 7 belles carottes
- 3 tomates
- 3 courgettes
- 2 poivrons
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- herbes de provence
- 1 boîte de concentré de tomates
- huile d'olive
Instructions
- Epulchez, couper tous les légumes.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans un faitout, mettre les oignons.
- Une fois que les oignons ont pris de la couleur, mettre tous les légumes, couvrir d'eau, ajouter la chair à saucisses puis les herbes, le concentré de tomates.
- Faire cuire à feu doux, rajouter de l'eau si nécessaire.