Recette
Gâteau aux biscuits
Vous avez besoin de
- 2 paquets de biscuits " petits bruns "
- 1/2 l de café noir
- 1 l de crème pâtissière
- chocolat noir à cuire
Instructions
- Dans un plat en pyrex carré ou rectangulaire, tremper un à un vos biscuits dans le café noir, étaler-les dans votre plat.
- Les recouvrer de 1/2 l de crème pâtissière.
- Recommencer l'opération de trempage de biscuits dans le café,, recouvrer encore de crème pâtissière jusqu'à épuisement des deux paquets de biscuits.
- Pour terminer le gâteau aux biscuits, recouvrer le tout de chocolat à cuire fondu au bain-marie.
- (pour que le chocolat reste tendre, mélanger le chocolat noir à cuire avec de la crème fraîche, faire fondre au micro-ondes).
- Laisser reposer 3 heures dans le frigo.