Recette
Tartelettes au chèvre
Vous avez besoin de
- 15 fonds de quichettes
- 15 tomates cerises
- 100 g de fromage de chèvre frais ou autre selon gout
- 1 c. à soupe de basilic haché
- 15 olives noires dénoyautées
- 1 c. à soupe de petits oignons fris hachés
- 2 oeufs
- 125 ml de crème liquide
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Couper les tomates en deux, sur chaque fond de quichettes mettre deux moitiés de tomates.
- Recouvrer de fromage, de rondelles d'olives.
- Battre les oeufs avec la crème, saler, poivrer.
- Couvrir le contenu des tartelettes de ce mélange, saupoudrer de basilic, enfourner pour 15 min.
- Servir chaud ou à température ambiante.