Recette
Soupe parmentière

Vous avez besoin de
  • 6 pommes de terre
  • 200 g de gruyère râpé
  • 1 bol de crème fraîche
  • sel, poivre
Instructions
  • Éplucher les pommes de terre, râper-les.
  • Verser 1 l, 1/2 d'eau dans une casserole, ajouter une pincée de sel, porter à ébullition.
  • Puis ajouter les pommes de terre râpées, laisser cuire à feu doux pendant 15 min.
  • Mélanger au fond de la soupière , bol de crème fraîche, 200 g de gruyère râpé.
  • Puis verser la soupe.
  • Poivrer à votre goût avant de servir.
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