Recette
Tomates farcies facile

Vous avez besoin de
  • 250 g de champignons
  • 25 g de beurre
  • 1 c à soupe d'huile
  • 1 dl de crème
  • 1/2 c à café de Maïzena ou 1 c. à café de farine
  • sel
  • poivre
Instructions
  • Décalotter les tomates, les creuser, les saupoudrer de sel intérieurement, les retourner pour les laisser dégorger.
  • Couper en tranches les champignons, les faire dorer dans beurre, huile, ajouter maïzena ou farine battue avec la crème, cuire 5 min à petit feu après avoir assaisonné.
  • Répartir la farce dans les tomates égouttées, les mettre cuire de 20 à 30 min à four moyen.
  • A volonté, garnir le plat de champignons sautés au beurre.
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