Recette
Boulettes saveur tajine
Vous avez besoin de
- 500 g de hachis de porc
- 400 g de hachis de boeuf
- 1/2 verre de vin blanc sec
- 4 c. à café d'épices à tajine
- 1 boite de concentré de tomate
- 1 boite de maïs
- 1 boite de haricots rouges
- sel et poivre
Instructions
- Mélanger la viande, assaisonner à votre goût avec du sel, du poivre.
- Faire revenir les boulettes dans un peu de margarine, de 2 c.
- À café d'épices à tajine.
- Ajouter 1/2 verre de vin blanc, le reste des épices à tajine.
- Laisser mijoter.
- 30 min.
- Ajouter ensuite le concentré de tomate, les haricots rouges.
- Accompagner de riz.
- Servir.