Recette
Pain original citron-pavot

Vous avez besoin de
  • 240 ml d'eau
  • 1 jus de citron
  • 1 c. à café de sel
  • 350 gr de farine semi-complète
  • 1 c. à café de levure de boulanger
  • le zeste d’un citron
Pain original citron-pavot
Instructions
  • Préparer le citron en le coupant en 2 pour en extraire le jus.
  • Râper la peau pour obtenir le zeste.
  • Mettre les ingrédients dans la cuve de votre machine dans cet ordre , l'eau, le sel, la farine, la levure.
  • Lancer le programme pain blanc environ 3h00.
  • Au bip incorporer le jus, le zeste de citron.
  • Laisser reposer 1 heure, déguster.
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