Recette
Oeufs à l'Anglaise
Vous avez besoin de
- œufs
- jus de veau lié
Instructions
- Faire cuire les oeufs à la poêle, les couper à l'emporte-pièce rond uni.
- Dresser chaque oeuf sur un toast de même dimension, en pain de mie, grillé.
- Servir à part un jus de veau lié.
- Ce dernier à volonté.