Recette
Quiche aux moules
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 1 bocal de moules cuites
- 1 morceau de bleu
- 1 c. à soupe de crème fraîche
- sel, poivre
Instructions
- Étaler la pâte dans un moule à tarte.
- Préchauffer le four à thermostat 7 (200°c).
- Battre les 3 oeufs avec le sel, le poivre, la crème fraîche.
- Répartir les moules égouttées sur la tarte, émietter le bleu dessus.
- Verser la préparation aux oeufs par dessus.
- Enfourner, laisser cuire environ 30 min.