Recette
Oeufs au lait

Vous avez besoin de
  • ½ l de lait
  • 4 oeufs
  • 75 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
  • Faire infuser la gousse de vanille fendue en deux dans le lait bouillant sucré.
  • Mélanger doucement le lait sucré, parfumé à la vanille avec les oeufs.
  • Verser le mélange dans un plat à soufflé, faire cuire au bain-marie ou enfourner pendant 45 min.
  • Déguster froid.
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