Recette
Gratin d'andouillettes
Vous avez besoin de
- 3 andouillettes
- 8 patates
- 1/2 boîte de champignon
- 2 gros oignons
- 3 berlingots de crème liquide
- 1 sachet de gruyère râpé
- sel, poivre
Instructions
- Cuire les pommes de terre à l’eau.
- Pendant ce temps, faire revenir les oignons coupés en rondelles.
- Y ajouter les andouillettes coupées en rondelles, puis les champignons.
- Arroser le tout avec la crème liquide.
- Laisser réduire légèrement dans un grand plat profond de préférence beurré.
- Y superposer les pommes de terre, la garniture, saler, poivrer.
- Recommencer les étages, terminer par un lit de gruyère râpé.
- Enfourner à thermostat 6 (180°c), environ 20 min.
- Servir chaud accompagné d'une salade verte.
- Bon appétit !.