Recette
chèvre en paillottes
Vous avez besoin de
- 4 feuilles de brick
- 4 chèvres frais
- un peu de gruyère rapé
- un jaune d'oeuf
Instructions
- Étaler les feuilles de brick sur un plan de travail.
- Les mouiller avec un peu d'eau.
- Ajouter une part de chèvre, parsemer de gruyère, refermer la feuille de brick en formant un carré.
- Badigeonner avec le jaune d'oeuf.
- Servir sur une salade.