Recette
Billes de chèvre à la chair à saucisse
Vous avez besoin de
- 250 g de chair à saucisse
- 300 g de bûche de chèvre coupée en cube de 1 cm
- chapelure
Instructions
- Étaler 1 bonne c.
- À soupe de chair à saucisse.
- Poser dessus un cube de chèvre.
- Enrouler pour former une boule.
- Rouler dans la chapelure.
- Procéder ainsi avec le reste des ingrédients.
- Faire frire 2 à 3 min puis servir dans des cuillères apéritives.