Recette
Marinade indienne allégée
Vous avez besoin de
- 1 yaourt nature 0 %
- 2 jus de citrons
- 1 c. à café de curry
- 1/2 c. à café de piment
- 5 cacahuètes concassées
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Instructions
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Recouvrer ensuite votre viande de ce mélange.
- Recouvrer, placer au frais, laisser reposer pendant au moins 1 heure avant la cuisson.