Recette
Palets au roquefort

Vous avez besoin de
  • 200 g de riz étuvé cuit
  • 100 g de roquefort
  • 100 g de mie de pain trempée dans du lait bouillant
  • 1 oeuf
  • 3 c. à soupe de chapelure
  • sel, poivre
Instructions
  • Dans un saladier, mélanger bien le riz, le roquefort, la mie de pain trempée, l'oeuf.
  • Saler, poivrer.
  • Façonner les palets, les rouler dans la chapelure, les faire cuire à feu vif.
  • Servir avec une salade de chou rouge.
Accès rapide téléphone

Publicité