Recette
Poêlée de légumes d'Anais

Vous avez besoin de
  • 1 grosse pomme de terre ou plusieurs petites
  • 1 courgette
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 oignon
  • persil
  • 1 noix de beurre
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre
Instructions
  • Éplucher les légumes.
  • Mettre la pomme de terre dans une poêle avec l'huile d'olive, le beurre.
  • Couper l'ail, le 1/2 oignon en fines lamelles.
  • Rajouter la courgette avec la pomme de terre.
  • Incorporer peu à peu l'ail, l'oignon ainsi que le persil.
  • Saler, poivrer à votre convenance.
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