Recette
Tartiflette de Nany
Vous avez besoin de
- 5 à 6 belles pommes de terre
- 1 paquet de lardons
- 2 oignons
- 1 pot de crème fraîche
- 4 moitiés de roblochon
- 2 noisettes de beurre
Instructions
- Dans une casserole, faire bouillir les pommes de terre.
- Dans une poêle, faire revenir les oignons, y ajouter les lardons, dès que ceux ci sont dorés, y ajouter la crème.
- Arrêter la cuisson, laisser de coté.
- Éplucher les pommes de terre, les couper en 2 dans le sens de la longueur.
- Dans un plat à gratin, ajouter le beurre, les pommes de terre, la préparation de crème, les oignons, les lardons.
- Retirer la peau du roblochon, les disposer dessus.
- Enfourner pendant 30 min, laisser fondre votre roblochon.
- Dès que c'est gratiné, arrêter la cuisson, c'est prêt !.