Recette
Nouilles au boeuf et au gingembre
Vous avez besoin de
- 2 biftecks coupés en morceaux
- 2 sachets de nouilles instantanées chinoises
- 1 c. à soupe de gingembre frais haché
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1 morceau de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 verre d'eau
Instructions
- Dans une poêle, faire chauffer à feu vif la sauce soja, l'eau, le sel, le sucre, le gingembre.
- Porter à ébullition, ajouter la viande.
- Lorsque la viande est cuite, réserver-la entre deux assiettes, laisser le jus dans la poêle.
- A ce jus, ajouter les nouilles, les laisser absorber jusqu'à cuisson complète.
- Ajouter un peu d'eau si nécessaire pour terminer la cuisson des pâtes.
- En fin de cuisson, ajouter les morceaux de viande.
- Servir bien chaud !.