Recette
Fonds d'artichauts sucrés salés
Vous avez besoin de
- 8 fonds d'artichauts en boîte surgelés ou frais
- 1 pomme verte
- 150 g de fromage frais de chèvre
- paprika
- quelques feuilles de salade verte
- sel, poivre
Instructions
- Râper la pomme, la presser pour en extraire un maximum de jus.
- Mélanger à la fourchette la pomme ainsi préparée avec le fromage frais de chèvre.
- Ajouter une pincée de sel, une de poivre, mélanger le tout.
- Remplir généreusement les fonds d'artichauts, déposer une pointe de paprika, présenter le tout sur des feuilles de salade.