Recette
Salade paysanne facile
Vous avez besoin de
- 600 g de pommes de terre
- 125 g de lardons de bonne qualité
- 1 salade verte (laitue)
- 1 échalote
- 1 tomate
- vinaigrette
Instructions
- Éplucher les pommes de terre, les couper en dés, les faire cuire 9 min à la micro-onde.
- Pendant ce temps, faire fondre les lardons dans une poêle tefal, sans ajouter de matière grasse.
- Éplucher la salade, la laver.
- Couper l'échalote en petits bouts, mélanger avec les pommes de terre, ajouter les lardons.
- Mélanger bien, ajouter la salade,, la tomate en dés, puis la vinaigrette.
- Servir tiède.