Recette
Tartine au jambon cru gratiné au four
Vous avez besoin de
- 4 grosses tranches de pain de campagne
- 4 belles tranches de jambon de bayonne
- 200 g de tome aromatisée au poivre ou olive / tomate
- 1 gousse d'ail
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Frotter les tranches de pain avec de l'ail.
- Couper la tome en fines tranches.
- Disposer les tranches de jambon sur le pain puis la tome.
- Faire gratiner les tranches sur une plaque allant au four pendant 15 min.
- Surveiller l'évolution de coloration des tranches pour ne pas qu'elles soient brûlées.
- Servir avec une salade verte composée.